istanbul escort - beylikdüzü escort - escort

Вкусно + Полезно

Салат из брокколи с моцареллой


03_10_2012_223625Каким бы вкусным ни был салат с помидорами и моцареллой, но для многих это сочетание стало чересчур привычным и салатом «Капрезе» сегодня уже мало кого удивишь. Если вы любите моцареллу, но при этом желаете приготовить что-то новое и не совсем стандартное, предлагаю вам отведать несколько иное сочетание: моцареллу с брокколи.

 

Что и солько берем:

1. Брокколи - 1 кочан

2. Моцарелла - 400 г.

3. Базилик свежий — по вкусу

4. Бальзамический уксус густой и масло оливковое  - по вкусу

5. Орешки кедровые - 4 ст.л.

 

Готовим:

Брокколи разбираем на мелкие соцветия и готовим на пароварке около 5-7 минут, после чего остужаем до комнатной температуры. Моцареллу режем ломтиками и раскладываем на тарелке. Сверху выкладываем броколи, поливаем маслом и уксусом. Сверху посыпаем орешками.

На эту тему вы можете почитать:

Фаршированные яйца
Баклажаны с кускусом
Рулетики из теста Фило с начинкой из креветок

Тэги: ,



Добавить комментарий